প্রতিটি মহিলার মাসিক হয় এবং পিরিয়ড ক্র্যাম্পের যন্ত্রণার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। যদিও পুরো প্রক্রিয়াটি বরং বেদনাদায়ক, কার্যকরী খাবারের নিয়মিত গ্রহণ কিছুটা হলেও অস্বস্তি থেকে মুক্তি দিতে পারে।
আজ এই নিবন্ধে, আমরা কার্যকরী খাবার কী এবং এটি কীভাবে আপনার মাসিকের ক্র্যাম্পে আপনাকে সাহায্য করতে পারে সে সম্পর্কে কথা বলব।
কার্যকরী খাদ্য কি?
কার্যকরী খাবারের ধারণাটি 1980 এর দশকে জাপানে উদ্ভূত হয়েছিল, যেখানে বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মানুষ বাস করে। পরবর্তীতে 1994 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র “ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট হেলথ অ্যান্ড এডুকেশন অ্যাক্ট” নামে একটি বিল পাস করে, খুব শীঘ্রই DSHEA, যার মধ্যে একটি কার্যকরী খাদ্য বিভাগ অন্তর্ভুক্ত ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কার্যকরী খাদ্য কেন্দ্র জানিয়েছে যে প্রয়োজনীয় বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির সাথে যে কোনও খাদ্য বা উপাদান। একটি কার্যকরী খাদ্য হিসাবে বিবেচিত।
কীভাবে কার্যকরী খাদ্য পিরিয়ড ক্র্যাম্পে সাহায্য করে?
কার্যকরী খাবারকে অতিরিক্ত উপাদান যেমন- ভিটামিন, খনিজ, প্রোবায়োটিক বা ফাইবার দিয়ে শক্তিশালী করা যেতে পারে। এটি খাদ্যের স্বাস্থ্য উপকারিতা বৃদ্ধি করে সাহায্য করে। এই খাবারগুলি প্রদাহ কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে।
কার্যকরী খাবার ঋতুচক্রের সময় মহিলাদের তাদের ব্যথার সাথে সাহায্য করে। একজনের পিরিয়ডের সময়, একজন মহিলার শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা পরিবর্তিত হয়। শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বেশি হলে ব্যথা বেশি হয়। কার্যকরী খাবারের মতো উপাদানে ভরপুর পুষ্টি ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে এবং শরীর থেকে চর্বি দূর করতে পারে। এইভাবে, সমস্ত ব্যথার জন্য দায়ী হরমোনগুলি নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং আপনার পিরিয়ডের সময় এটি সহজ হয়।
কার্যকরী খাদ্য এবং বাংলাদেশ
এটি বরং দুর্ভাগ্যজনক যে কার্যকরী খাদ্যের ধারণা এবং এর সুবিধাগুলি এই দেশে অজানা। যাইহোক, অর্গানিক নিউট্রিশন বিডি লিমিটেডের মতো অনেক বিশ্ববিদ্যালয় এবং কোম্পানি এই ধারণার উপর আলোকপাত করতে এবং নাগরিকদের মধ্যে সচেতনতা বাড়াতে তাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করছে।
কার্যকরী খাদ্য মানুষকে স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করার ক্ষমতা রাখে। বিশেষ করে বাংলাদেশের মতো একটি দেশে, যেখানে দূষিত খাদ্য আমাদের সমাজ এবং এর স্বাস্থ্যের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে, কার্যকরী খাদ্য একটি গেম-চেঞ্জারের ভূমিকা পালন করতে পারে।
PMS এর জন্য কার্যকরী খাবার
পিএমএস মানে প্রিমেনস্ট্রুয়াল সিনড্রোম। পিএমএস-এর মধ্যে মেজাজের পরিবর্তন, ব্রণ, চিনির আকাঙ্ক্ষা, বিরক্তি, ক্লান্তি, ফোলাভাব, কম আত্মসম্মানবোধ এবং উদ্বেগ অন্তর্ভুক্ত। তালিকা চলতে থাকে এবং আরও বেশি বিস্তৃত হয়। প্রতিটি মহিলার পিএমএস অভিজ্ঞতা হয়, এবং অভিজ্ঞতাগুলি একে অপরের থেকে আলাদা।
মাসিক সপ্তাহে আমাদের যে ক্রমাগত শারীরিক ও মানসিক যন্ত্রণার মধ্য দিয়ে যেতে হয় তা হল শক্তি নিষ্কাশন। হরমোনের পরিবর্তনের ফলে উদ্বেগ, প্যানিক অ্যাটাক, মেজাজের পরিবর্তন এবং আরও অনেক কিছুর মতো বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।
আপনি করতে পারেন এমন একটি সেরা জিনিস হল প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি খুঁজে বের করা যা হরমোনের ব্যাঘাতের বছর থেকে আপস করা হয়েছে। এর পরে, আপনার শরীরকে পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করার জন্য এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি ধারণকারী সঠিক খাবারগুলি খুঁজুন।
কার্যকরী খাবারের উপাদান এবং তাদের ইতিবাচক প্রভাব
অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড এবং কাঠামোগত লিপিডের মতো জৈব সক্রিয় খাদ্য উপাদানগুলি কার্যকরী খাবারগুলিতে সক্রিয়ভাবে উপস্থিত বলে বলা হয়। উদাহরণস্বরূপ, হলুদে ‘কারকিউমিন’ রয়েছে যা একটি কার্যকর বায়োঅ্যাকটিভ খাদ্য উপাদান। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে হলুদের এই “কারকিউমিন” উপাদানটির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যেমন- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য, বর্ধিত মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের উপর আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ। দইতে “প্রিবায়োটিকস” থাকে যা একটি অপাচ্য উপাদান যা কোলনে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে।
কার্যকরী খাবার আপনার স্বাস্থ্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। অনেকগুলি উজ্জ্বল দিকগুলির মধ্যে একটি হল একটি ভাল খাওয়ানো শরীর বজায় রাখা যা প্যাথলজিকাল পরিণতির ঝুঁকি হ্রাস করে।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন, রেডক্স এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেম, ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের বিপাক কার্যকরী খাদ্য বিজ্ঞানের সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল কারণ। কার্যকরী খাদ্যের উপর গবেষণা এখনও চলমান রয়েছে এবং এটি আরও তথ্যের অনুমতি দেবে যে তারা কতটা শারীরিক কার্যকারিতা বাড়াতে পারে এবং রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
দই, মার্জারিন, ওমেগা -3, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং সমৃদ্ধ ডিমগুলি কার্যকরী খাবারের সেরা উদাহরণ। এই খাবারগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ করার প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে যদি সেগুলিকে প্রতিদিনের সুষম খাদ্যের অংশ করা হয়।
কার্যকরী খাবারের উপরের তালিকাটি অপ্রতিরোধ্য হতে পারে। কিন্তু আপনি সবসময় কোথাও শুরু করতে পারেন। এর মধ্যে কিছু খাবার সংগ্রহ করে নিয়মিত সেবন করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি ইতিমধ্যেই সেগুলির কিছু গ্রহণ করেন, তাহলে এই খাবারগুলি আপনার গ্রহণের সময় নির্ধারণ করার চেষ্টা করুন।
প্রত্যেকেই দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি শক্তিশালী এবং সুস্থ শরীরের মালিক হতে চায়। কার্যকরী খাবার সেই চাহিদা পূরণ করতে আপনাকে অনেক দূর যেতে সাহায্য করতে পারে। মাসিকের ক্র্যাম্পগুলি খুব ক্লান্তিকর হতে পারে, এবং কখনও কখনও, হরমোনের পরিবর্তন আমাদের উপর যে মানসিক প্রভাব ফেলে তা অনিবার্য। কার্যকরী খাবারের ব্যবহার আপনার হরমোনের পরিবর্তনকে উপসাগরে রেখে অনেক সাহায্য করতে পারে।
এই নিবন্ধে, আমরা কার্যকরী খাবার কী এবং এটি আপনার মাসিক চক্রের সময় কীভাবে আপনাকে সাহায্য করতে পারে তা ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করেছি। আমরা আশা করি এই নিবন্ধটি আপনার জন্য যথেষ্ট তথ্যপূর্ণ এবং কাজে আসবে। সুখী পড়া!
Back to blog
